BIKINI EN SALSA DE TÒFONA NEGRA  5,90€

Pernil ibèric, formatge havarti, tòfona negra

TAR TAR DE TONYINA 16,90€

Llit d’alvocat, mango, tonyina amb diferents adreços, salsa soia, teriyaki, pebre, sèsam, cebollí i maduixes.

TAR TAR DE SALMÓ 16,90€

Llit d’alvocat, mango, salmó amb diferents adreços, salsa soia, teriyaki, pebre, sèsam, cebollí i maduixes.

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA 10,50€

Barreja d’enciams, tomàquet, fruits secs, nous, blat de moro i formatge de cabra.

 
AMANIDA CAPRESE 10,80€

Tomàquet, mozzarella de búfala i ruca.

 
AMANIDA DE FOIE 12,00€

Barreja d’enciams, foie micuit, fruita de temporada, ceba cruixent i poma.

 
AMANIDA DE BURRATA 12,00€

Amanida de burrata, amb fruits secs, tacs de mango, reducció de cítrics i tomàquets cherry.

FORMATGE MANXEC  4,50€
LLONGANISSA  4,50€
BOTIFARRA BLANCA 4,50€
XORIÇO  4,50€
FORMATGE  4,50€
PERNIL I FORMATGE  4,80€
PERNIL IBÈRIC  7,20€
PERNIL SERRANO  4,50€
PERNIL DOLÇ  4,50€
VEGETAL 5,80€
TONYINA  4,70€
«NOU»
» ESCALIVADA AMB ANXOVES I FORMATGE DE CABRA 8,00€
» TRUITA DE PATATA AMB ESCALIVADA 8,00€

LLOM  5,50€
LLOM I FORMATGE  6,00€
TRUITA A LA FRANCESA  5,00€
TRUITA DE PATATES  6,00€
SOBRASSADA I FORMATGE  6,00€
BACON I FORMATGE  6,00€
PERNIL I FORMATGE BRIE  6,50€
BOTIFARRA 6,00€
XISTORRA  6,00€
BIKINI  3,60€
BIKINI VEGÀ (Formatge y albocat)  4,90€
TAULA DE PERNIL IBÈRIC 13,00€

Acompanyada de pa amb tomàquet.

 
COCA DE SALMÓ 10,50€

Deliciosa coca de salmó amb base de pasta de full, alvocat, enciam i crema amb aceto balsàmic de módena.

 

TAULA DE FORMATGES 11,50€

4 formatges catalans, Briqueta de cabra, Roques blanques, Gris de muntanya i Serrat semi. Acompanyada de pa amb tomàquet.

«NOU»  TRUFAT 7,00€

Pit de pollastre a la planxa, ceba caramel·litzada, formatge brie, oli de tòfona, pebre

IBERICANO 7,90€

Pernil ibèric, ou ferrat, pa amb tomàquet

 

BOTIFARRESC 7,50€

Entrepà de botifarra a la planxa amb ceba caramel·litzada, rúcula i salsa romesco.

NORUEC 8,50€

Salmó fumat, formatge crema, alvocat, ceba morada

SENYORET 7,00€

Llom, formatge de cabra, ceba caramel·litzada, pebrots del padró

MAMMA MIA 6,20€

Rúcula, tomàquet, maionesa, brie, orenga.

PORKI 6,50€

Pulled pork, cèrcols de ceba i salsa barbacoa.

NAPOLITÀ 7,00€

Pollastre cajún, tomàquet, mozzarella, salsa pesto.

ALEMANY 5,40€

Frankfurt, formatge fos, ceba cruixent i cogombrets.

MEXICÀ 6,50€

Frankfurt, pulled pork, nachos, formatge Cheddar, blat de moro i ceba.

AMERICÀ 6,50€

Frankfurt, ou ferrat, formatge cheddar, bacon i patates fregides.

FRANKFURT 4,20€

SUPLEMENTS
» Ceba caramel·litzada 0,60€
» Bacon 1,00€
» Pebrot 1,00€
» Pulled pork 1,50€
» Cogombrets 0,60€
» Ceba cruixent 0,60€
NACHOS 10,80€
 
POLLASTRE AL CURRI 8,00€
 
COCA DE FOIE 9,80€

Coca de foie fresc, ceba confitada, poma caramel·litzada, xips cruixents i ou de guatlla.

 

BOMBES (2 unitats) 4,50€
 
POLLASTRE A LA LLIMA 7,95€

Contracuixa arrebossada, amb cacauet caramel·litzat, menta i llima.

 
PA BAO
» AMB CARN 12,00€

Panet asiàtic cuinat al vapor, farcits amb carn emmetxada.

EMPANADES
» DE CARN (3 unitats) 5,50€
» DE POLLASTRE (3 unitats) 5,50€
 
HAMBURGUESA COMPLETA 12,50€

amb ceba caramel·litzada, formatge, enciam, tomàquet, bacon i ou ferrat.

 
TEQUEÑOS
» DE FORMATGE (5u.) 6,50€

Dits de formatge embolicats en una suau massa

» DE PLÁTANO MACHO (5u.)  7,50€

Dits de formatge embolicats en una suau massa a base de plàtan “Macho”

 
BROQUETES D’ENTRANYA 12,90€

Broquetes d’entranya, amb reducció de salsa a base de soia.

 
ALETES DE POLLASTRE A LA BARBACOA 9,50€

 
ENSALADILLA RUSSA AMB VENTRESCA 5,50€
 
MANDONGUILLES 6,00€

 
OUS ESTRELLATS 9,90€

2 ous ferrats amb patates fregides i pernil ibèric

 
CARGOLS ESTIL CAN TABACO 7,00€
 
CÈRCOLS DE CEBA 4,50€
 
PEBROTS DEL PADRÓ 4,90€
 
FINGERS  8,50€

Tires de pollastre desbordades acompanyades de patates fregides.

 
TRUITA DE PATATA 5,50€

2 porcions de truita de patata acompanyat de pa amb tomàquet

 
RABAS 8,00€

 
«PUNTILLAS» DE CALAMAR 9,00€
 
SEVILLANOS 12,00€
 
PATATES BRAVES 5,90€

 
PATATES BRAVES AMB XISTORRA 6,50€

 
PATATES DOLCES 7,90€

Tires de moniato fregides, amb salsa.

 
«CALLOS» ESTIL CAN TABACO 7,00€

 
CROQUETES
» DE ROSTIT 1,35€/unitat
» DE BOLETS 1,50€/unitat
» D’ESPINACS A LA CATALANA 1,50€/unitat